Nghiên cứu mới đây của Đại học tổng hợp Cincinnati về dị ứng chỉ ra rằng thuốc xịt mũi chứa capsaicin, nguồn chủ yếu tạo nên vị "cay" trong ớt cay, có thể giúp loại bỏ một số chứng viêm xoang ở người.
Các
phát hiện của lần thử nghiệm đầu tiên so sánh việc sử dụng, trên cơ sở
liên tục khi cần thiết, của thuốc xịt mũi ớt Capsicum annum và xịt mũi
bằng giả dược trên 44 đối tượng bị viêm mũi không do dị ứng để làm giảm
nhẹ chứng đau xoang, áp lực xoang và tắc nghẽn xoang, được xuất hiện
trên ấn bản tháng Tám của Biên niên sử về bệnh dị ứng, Hen suyễn &
Miễn dịch học, tờ Tin tức Y tế của Đại học tổng hợp Cincinnati báo cáo:
Các
giống cây ớt cay thuộc loài Capsicum chứa nhiều capsaicin, là hợp chất
hóa học tạo nên cảm giác cay nóng trong miệng. Capsaicin được Cục Quản
lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ công nhận là một liệu pháp giảm đau cục
bộ có thể bán không cần đơn thuốc từ bác sĩ vào năm 2009.
Nhóm
nghiên cứu kết luận rằng thuốc xịt này an toàn và có hiệu quả đối với
bệnh viêm mũi không dị ứng, vì những người tham gia thử nghiệm sử dụng
thuốc xịt chứa capsaicin báo cáo rằng triệu chứng giảm nhẹ trung bình
nhanh hơn một phút so với nhóm đối chứng. Trong những lần thử nghiệm
trước đó, capsaicin tỏ ra qua cay để áp dụng mà không cần gây tê. Tác
giả - trưởng nhóm nghiên cứu - bác sĩ y khoa Jonathan Bernstein của
Trung tâm Y tế Đại học Cincinnati - giải thích rằng có rất ít phương
pháp điều trị hiệu quả cho các bệnh viêm mũi không dị ứng ở đường hô hấp
trên do tác tác nhân đa dạng của môi trường chứ không phải do virus hay
dị ứng.Vào
tháng Tư năm 2011, những nhà nghiên cứu khác từ Đại học Purdue báo cáo
rằng liều lượng 1 gram (khoảng một nữa thìa cà phê) capsaicin -- một
lượng đủ ngon miệng đối với hầu hết mọi người -- đóng vai trò như một
tác nhân ức chế nhẹ sự thèm ăn và tăng cường đốt cháy calo, khi những
người tham gia thử nghiệm trải qua "cảm giác cay nóng" thay vì nuốt gia
vị này ở dạng viên nang, và đặc biệt đối với những người tham gia không
quen với việc ăn ớt cay. |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.